Paras ruoanlaitto-luokka Taipeissa, Taiwanissa. Tarjoamme nyyttejä, xiaolongbaoja, superfoodia, kiinalaisia yrttejä, paikallisia viinaa, paikallisia tapas-ruoanlaittokursseja. Teejuhla ja perinteiset leivonnaiset. Kasvissyöjäystävällinen.
Ruokaretki paikallisilla tuoreilla markkinoilla ja brunssi temppelin plazalla.
Vuoden 2019 voittaja Erinomainen sertifikaatti TripAdvisorissa, maailman suurimmalla matkasivustoilla.
Den bedste madlavningskurs i Taipei, Taiwan. Vi leverer dumplings, xiaolongbaos, superfood, kinesiske urter, lokale spiritus, lokale tapas madlavningsklasse. Teceremoni og traditionelle kager. Vegetarvenlig.
Madtur med lokalt frisk marked og brunch på tempelpladsen.
Vinder af 2019 Certificate of Excellence på TripAdvisor, verdens største rejsewebsted.
The best cooking class in Taipei, Taiwan. We provide dumplings, xiaolongbaos, superfood, chinese herbs, local liquors, local tapas cooking class. Tea Ceremony and traditional pastries. Vegetarian friendly.
Food tour with local fresh market and brunch at temple's plaza.
Winner Of 2019 Certificate Of Excellence on TripAdvisor, the world's largest travel site.
Le meilleur cours de cuisine à Taipei, Taiwan. Nous fournissons des dumplings, xiaolongbaos, superfood, herbes chinoises, liqueurs locales, cours de cuisine de tapas locales. Cérémonie du thé et pâtisseries traditionnelles. Végétarien amical.
Visite gastronomique avec marché de produits locaux et brunch sur la place du temple.
Winner Of 2019 Certificate Of Excellence sur TripAdvisor, le plus grand site de voyage au monde.
대만 타이페이 최고의 요리 교실 만두, 샤오룽바오, 수퍼 푸드, 중국 약초, 지역 주류, 지역 타파스 요리 교실, 다도 및 전통 페이스트리를 제공합니다.
현지 시장에서 신선한 음식을 맛보고 사원 광장에서 브런치를 맛보세요.
세계 최대 여행 사이트 인 트립 어드바이저에서 2019 년 우수상을 수상했습니다.
Den bästa matlagningskursen i Taipei, Taiwan. Vi erbjuder dumplings, xiaolongbaos, superfood, kinesiska örter, lokala vätskor, lokal tapas matlagningskurs. Teceremoni och traditionella bakverk. Vegetariskt vänligt.
Mattur med lokal färsk marknad och brunch på templets torg.
Vinnaren av 2019 Certificate of Excellence på TripAdvisor, världens största resesida.
Déi bescht Kachklass zu Taipei, Taiwan. Mir bidde Knäppercher, xiaolongbaos, Superfood, chinesesch Kraider, lokal Likör, lokal Tapas Kachen Klass. Téi Zeremonie an traditionell Pâtisserie. Vegetaresch frëndlech.
Food Tour mam lokale frësche Maart a Brunch op der Tempelplaz.
Gewënner vum Joer 2019 Zertifikat vun der excellence op TripAdvisor, dem weltgréisste Reessite.
A melhor aula de culinária em Taipei, Taiwan. Nós fornecemos bolinhos de massa, xiaolongbaos, superalimento, ervas chinesas, licores locais, aula de culinária de tapas local. Cerimônia do chá e doces tradicionais. Adequado para vegetarianos.
Excursão gastronômica com mercado local fresco e brunch na praça do templo.
Vencedor do Certificado de Excelência de 2019 no TripAdvisor, o maior site de viagens do mundo.
Лучший кулинарный класс в Тайбэе, Тайвань. Мы предлагаем пельмени, ксяолонгбао, суперпродукты, китайские травы, местные ликеры, уроки кулинарного искусства. Чайная церемония и традиционная выпечка. Вегетарианец дружелюбный.
Продовольственный тур с местным свежим рынком и поздний завтрак на площади храма.
Победитель Сертификата Совершенства 2019 года на TripAdvisor, крупнейшем в мире туристическом сайте.
חוג הבישול הטוב ביותר בטאיפיי, טייוואן. אנו מספקים כיסונים, שיאולונגבואים, מזון סופר, עשבי תיבול סיניים, משקאות חריפים מקומיים, שיעור בישול טאפאס מקומי. טקס התה ומאפים מסורתיים. ידידותי לצמחוניים.
סיור אוכל עם שוק טרי מקומי ובראנץ 'ברחבת המקדש.
הזוכה בשנת 2017 תעודת מצוינות ב- TripAdvisor, אתר הנסיעות הגדול בעולם.
Der beste Kochkurs in Taipei, Taiwan. Wir bieten Knödel, Xiaolongbaos, Superfood, chinesische Kräuter, lokale Liköre und lokalen Tapas-Kochkurs. Teezeremonie und traditionelles Gebäck. Vegetarier freundlich.
Essenstour mit lokalem Frischmarkt und Brunch auf dem Tempelplatz.
Winner Of 2019 Certificate Of Excellence auf TripAdvisor, der weltweit größten Reise-Website.
Il miglior corso di cucina a Taipei, Taiwan. Forniamo gnocchi, xiaolongbaos, superfood, erbe cinesi, liquori locali, lezioni di cucina locale di tapas. Cerimonia del tè e dolci tradizionali. Vegetariano
Tour gastronomico con mercato locale fresco e brunch nella piazza del tempio.
Vincitore del Certificato di Eccellenza 2019 su TripAdvisor, il sito di viaggi più grande del mondo.
La mejor clase de cocina en Taipei, Taiwán. Ofrecemos empanadillas, xiaolongbaos, superalimento, hierbas chinas, licores locales, clases de cocina de tapas locales. Ceremonia del té y repostería tradicional. Apto para vegetarianos.
Visita gastronómica con mercado local de productos frescos y brunch en la plaza del templo.
Ganador del Certificado de Excelencia 2019 en TripAdvisor, el sitio de viajes más grande del mundo.
De beste kookles in Taipei, Taiwan. Wij bieden knoedels, xiaolongbaos, superfood, chinese kruiden, lokale likeuren, lokale tapas kookles. Theeceremonie en traditioneel gebak. Vegetarisch vriendelijk.
Eettour met lokale versmarkt en brunch op het plein van de tempel.
Winnaar van het certificaat van uitmuntendheid van 2019 op TripAdvisor, 's werelds grootste reissite.
coriander taipei cooking class studio
台湾の家飲みと肴珍味を体験
あの緑色のラベルのついた台湾ビールと高粱(コーリャン酒)以外、他の台湾限定お酒飲んだことありますか？
このレッスンでは台湾でお酒を飲むときに欠かせない肴や珍味を紹介し、地方限定の紅麹カビを使った米酒から、生薬を使った漢方酒、そして先住民の村でしか手に入らない小米酒(粟酒)など、台湾独特なお酒を５種類もテイスティングし、そしてウーロン茶やジャスミンやパッションフルーツなどの台湾食材を入れたクラフトビールをお好みで一つ選べます！最後に、世界たった一つのオリジナルハーブ酒を作って、旅から家に帰ったら最高な記念品にもなります。
*18歳以下の飲酒は台湾の法律違反です。
*飲酒運転はやめましょう。
CLASS INFORMATION
INCLUDED
肴の調理
台湾地酒
テイスティング
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台湾食材で作る
オリジナル漬け込み酒
台湾珍味を肴に台湾流で調理
地酒と台湾産クラフトビール
合計全６種類もテイスティング
お好きな材料を選んで
最高な記念品を持ち帰ります
DETAILS
時間帯
3:00 pm - 5:00 pm
利用日
*リアルレッスンはコロナで一時的に休講
料金
3̶0̶0̶0̶TWD/お一人様
タイムセール2500TWD
LOCATION
MENU OF THE CLASS
金門島は本土から西北にある島であり、台湾で最も品質の良い高リャン酒を生産しています。蒸留酒であり、最初は辛口なのだが甘みが後に来ます。
Kinmen Kaoliang 38°
金門38°高粱
冬の強い風を利用して鴨を丸ごと天日干し、その後三日間もサトウキビで燻製された鴨肉珍味。 宜蘭地方では旧正月に大切な人に贈る伝統的な手土産でした。
Smoked & Cured Duck
鴨賞
宜蘭地方でしか作らない紅麹の米酒。1970年代まで歴史を遡り、現在でもよく鶏スープに入れられたり、温めて飲まれたり、宜蘭地方では代表的な地酒となっています。
Red Rice Wine
金雞老紅酒
滷味はもっとも人気な小吃で、干し豆腐、各部位の豚肉、わかめなどを一緒に香辛料と煮込んだ台湾のおでんであります。台湾流家飲みはよく夜の帰り道で滷味を買って家でビールと一緒に楽しみます。
Lu Wei platter
滷味拼盤
台湾産ライチを使ったライチ酒。ほんのりお花の香り、アルコール度数が低く、甘くて女性に大人気。
Lychee Liqueur
玉泉荔枝酒
天日干し塩漬け豆腐を豆麹や米麹、米酒に浸けて発酵させられました。発酵でタンパク質が分解され、以外にもクリーミーな口当たりになり、チーズに似たような食感である不思議な豆製品。
Fermented Tofu
豆腐乳
竹の葉や生薬で作った漬け込み酒。よく武道小説で出てくる、体を鍛えたり癒したりする漢方酒の一種と認識されます。今も日常生活でよくカクテルなどに使われています。
Bamboo Green Liquor竹葉青
カラスミの天日干しは南台湾の冬でよく見かける風景であります。贅沢な珍味として旧正月大晦日の食卓によく出てくる一品。大根とニンニクの芽と一緒に召し上がるのが本格的台湾流。
Mullet Roe
烏魚子
粟酒は台湾先住民の村でしか手に入らなく、昔から収穫祭の時にたくさん作ってお祭りの時に飲むお酒です。歴史は1000年以上も遡ります。
Millet Wine
小米酒
台湾ソーセージは甘口でよく生ニンニクと一緒に召し上がります。ニンニクの辛さでソーセージの甘さとバランスを取り、紹興酒や高リャン酒でマリネして作っています。
