Paras ruoanlaitto-luokka Taipeissa, Taiwanissa. Tarjoamme nyyttejä, xiaolongbaoja, superfoodia, kiinalaisia yrttejä, paikallisia viinaa, paikallisia tapas-ruoanlaittokursseja. Teejuhla ja perinteiset leivonnaiset. Kasvissyöjäystävällinen.
Ruokaretki paikallisilla tuoreilla markkinoilla ja brunssi temppelin plazalla.
Vuoden 2019 voittaja Erinomainen sertifikaatti TripAdvisorissa, maailman suurimmalla matkasivustoilla.
Den bedste madlavningskurs i Taipei, Taiwan. Vi leverer dumplings, xiaolongbaos, superfood, kinesiske urter, lokale spiritus, lokale tapas madlavningsklasse. Teceremoni og traditionelle kager. Vegetarvenlig.
Madtur med lokalt frisk marked og brunch på tempelpladsen.
Vinder af 2019 Certificate of Excellence på TripAdvisor, verdens største rejsewebsted.
The best cooking class in Taipei, Taiwan. We provide dumplings, xiaolongbaos, superfood, chinese herbs, local liquors, local tapas cooking class. Tea Ceremony and traditional pastries. Vegetarian friendly.
Food tour with local fresh market and brunch at temple's plaza.
Winner Of 2019 Certificate Of Excellence on TripAdvisor, the world's largest travel site.
Le meilleur cours de cuisine à Taipei, Taiwan. Nous fournissons des dumplings, xiaolongbaos, superfood, herbes chinoises, liqueurs locales, cours de cuisine de tapas locales. Cérémonie du thé et pâtisseries traditionnelles. Végétarien amical.
Visite gastronomique avec marché de produits locaux et brunch sur la place du temple.
Winner Of 2019 Certificate Of Excellence sur TripAdvisor, le plus grand site de voyage au monde.
대만 타이페이 최고의 요리 교실 만두, 샤오룽바오, 수퍼 푸드, 중국 약초, 지역 주류, 지역 타파스 요리 교실, 다도 및 전통 페이스트리를 제공합니다.
현지 시장에서 신선한 음식을 맛보고 사원 광장에서 브런치를 맛보세요.
세계 최대 여행 사이트 인 트립 어드바이저에서 2019 년 우수상을 수상했습니다.
Den bästa matlagningskursen i Taipei, Taiwan. Vi erbjuder dumplings, xiaolongbaos, superfood, kinesiska örter, lokala vätskor, lokal tapas matlagningskurs. Teceremoni och traditionella bakverk. Vegetariskt vänligt.
Mattur med lokal färsk marknad och brunch på templets torg.
Vinnaren av 2019 Certificate of Excellence på TripAdvisor, världens största resesida.
Déi bescht Kachklass zu Taipei, Taiwan. Mir bidde Knäppercher, xiaolongbaos, Superfood, chinesesch Kraider, lokal Likör, lokal Tapas Kachen Klass. Téi Zeremonie an traditionell Pâtisserie. Vegetaresch frëndlech.
Food Tour mam lokale frësche Maart a Brunch op der Tempelplaz.
Gewënner vum Joer 2019 Zertifikat vun der excellence op TripAdvisor, dem weltgréisste Reessite.
A melhor aula de culinária em Taipei, Taiwan. Nós fornecemos bolinhos de massa, xiaolongbaos, superalimento, ervas chinesas, licores locais, aula de culinária de tapas local. Cerimônia do chá e doces tradicionais. Adequado para vegetarianos.
Excursão gastronômica com mercado local fresco e brunch na praça do templo.
Vencedor do Certificado de Excelência de 2019 no TripAdvisor, o maior site de viagens do mundo.
Лучший кулинарный класс в Тайбэе, Тайвань. Мы предлагаем пельмени, ксяолонгбао, суперпродукты, китайские травы, местные ликеры, уроки кулинарного искусства. Чайная церемония и традиционная выпечка. Вегетарианец дружелюбный.
Продовольственный тур с местным свежим рынком и поздний завтрак на площади храма.
Победитель Сертификата Совершенства 2019 года на TripAdvisor, крупнейшем в мире туристическом сайте.
חוג הבישול הטוב ביותר בטאיפיי, טייוואן. אנו מספקים כיסונים, שיאולונגבואים, מזון סופר, עשבי תיבול סיניים, משקאות חריפים מקומיים, שיעור בישול טאפאס מקומי. טקס התה ומאפים מסורתיים. ידידותי לצמחוניים.
סיור אוכל עם שוק טרי מקומי ובראנץ 'ברחבת המקדש.
הזוכה בשנת 2017 תעודת מצוינות ב- TripAdvisor, אתר הנסיעות הגדול בעולם.
Der beste Kochkurs in Taipei, Taiwan. Wir bieten Knödel, Xiaolongbaos, Superfood, chinesische Kräuter, lokale Liköre und lokalen Tapas-Kochkurs. Teezeremonie und traditionelles Gebäck. Vegetarier freundlich.
Essenstour mit lokalem Frischmarkt und Brunch auf dem Tempelplatz.
Winner Of 2019 Certificate Of Excellence auf TripAdvisor, der weltweit größten Reise-Website.
Il miglior corso di cucina a Taipei, Taiwan. Forniamo gnocchi, xiaolongbaos, superfood, erbe cinesi, liquori locali, lezioni di cucina locale di tapas. Cerimonia del tè e dolci tradizionali. Vegetariano
Tour gastronomico con mercato locale fresco e brunch nella piazza del tempio.
Vincitore del Certificato di Eccellenza 2019 su TripAdvisor, il sito di viaggi più grande del mondo.
La mejor clase de cocina en Taipei, Taiwán. Ofrecemos empanadillas, xiaolongbaos, superalimento, hierbas chinas, licores locales, clases de cocina de tapas locales. Ceremonia del té y repostería tradicional. Apto para vegetarianos.
Visita gastronómica con mercado local de productos frescos y brunch en la plaza del templo.
Ganador del Certificado de Excelencia 2019 en TripAdvisor, el sitio de viajes más grande del mundo.
De beste kookles in Taipei, Taiwan. Wij bieden knoedels, xiaolongbaos, superfood, chinese kruiden, lokale likeuren, lokale tapas kookles. Theeceremonie en traditioneel gebak. Vegetarisch vriendelijk.
Eettour met lokale versmarkt en brunch op het plein van de tempel.
Winnaar van het certificaat van uitmuntendheid van 2019 op TripAdvisor, 's werelds grootste reissite.
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台湾グルメの旅に出かけましょう
台湾はグルメの国だと知られていますが、各地方の文化により特徴的な食べ物、水質により生まれた農作物や酒、海抜により植えられた茶樹、季節風で作られた乾物、温度で醸された発酵食など、つまりフランス料理の「テロワール」のコンセプトで台湾地方の行事食、酒、茶、農作物、市場、民俗的な薬膳や薬草の応用や文化を紹介する台湾全般のグルメ講座を行います。
海の幸もあれば山の珍味も見られ、小さな島国には豊かな食文化があふれています。よりディープな台湾を発見し、地元のグルメを知ってから、あなたはまさに台湾グルメになるに間違いありません。
さて、台湾グルメ旅に出かけましょう。
*このレッスンは実習型料理教室ではなく、講義から始め(およそ2時間)、講義の最後は皆様でランチ(1時間)の食事会です。
*女性限定、3人以上開催。
CLASS INFORMATION
講義案内
台湾地方の
食文化知識
台湾各地方のグルメ、名産物、気候や習慣の影響で生まれた食文化
時間帯
10:00 am - 1:00 pm
ランチ
食事付き
その日に紹介する地方や行事に関する食べ物を味わい、感想や作り方を話しあう
地理や歴史を知り
台湾通になる
せっかくの台湾に長く滞在するチャンスで台湾通になり台湾を深く知る
人数制限
女性限定、6−8名の少人数制で話しやすい
開催場所
毎回のテーマとして台湾の地方を1つ紹介し、その土地の気候、特徴的な農作物、象徴的な食べ物、季節の行事食などについて話します。せっかく台湾に長く滞在するチャンスで台湾の食べ物から台湾各地の風土、食に関する歴史の流れ、地理的条件で生まれた食文化を学びましょう。
講義の最後はテーマとされた地方の食べ物を予め用意し(一部デモストレーション)、皆でいただきます。食材、作り方、味について皆で話しあい、楽しいランチ会を過ごします。
台湾食通になろう
台湾グルメ旅 2期 | 講座内容
台湾グルメ旅
*食べきれない場合はお弁当箱やタッパーなどを持参してお持ち帰りできます
*アレルギーや食事制限などがある場合は事前連絡お願いいたします
10/22(木) | オリエンテーション(無料体験レッスン)
10/29(木) | 宜蘭 | 雨の町
11/05(木) | 花蓮 | 海、山、部落知恵
11/12(木) | 台東 | 米の里
11/19(木) | 屏東 | 国境の南
11/26(木) | 台北 | 官僚飲食の文化
12/03(木) | 台南 | 砂糖の町
12/10(木) | 嘉義 | 阿里山は山ではない
12/17(木) | 雲林 | 醤油の町
12/24(木) | 彰化 | 麺線の里
12/31(木) | 台中 | お菓子の町
台湾の食知恵
講義時間 |10:00 - 12:00
ランチ時間 |12:00 - 13:00
講師紹介|リン・ピンチュン
アメリカの高校を経て、大阪大学外国語学部卒業。日系デベロッパー企業に務めた後、台湾大手旅行会社でツアープランナー(企画)に転換。旅行中で料理教室に参加するのが好きで、会社をやめ、2年間台北の有名創作料理レストランで本格的に料理とホスピタリティーサービスを修行。2018年に独立し、コリアンダークッキングスタジオを創り上げ、主宰。台湾料理国家試験認定料理師(中餐烹調丙級)、農林省台湾茶審査員養成課程初級、中級卒業(行政院農委會茶葉感官品評初級、中級結業)。調理法よりも市場と食文化に魅了され、料理教室という形で台湾の食文化を広げ、また台湾在住外国人やシェフとコラボして台湾人向けの異国食文化イベントを不定期的に開催。
シャンツァイ(郷菜)、台湾食文化のドキュメンタリー
台湾グルメ旅2期だけの特典!
早期お申し込み特典
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10月22日までに定期レッスンをお申し込みの方に、
台湾茶5種類ギフトセットをプレゼント致します!
(各10g)
*高山烏龍茶、文山包種茶、東方美人茶、紅烏龍、2011年の陳年老茶全5種類
無料体験レッスン
オリエンテーション
本レッスンの参加にまだ検討中の方は、是非無料体験レッスンを登録し、
10回レッスンの概要を詳しく聞きましょう!
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台湾グルメ旅2期の募集は終了しました。